Huyết áp là áp lực cần thiết tác động lên thành của động mạch để đưa máu từ tim đến nuôi dưỡng các mô trong cơ thể. Huyết áp được tạo ra do lực co bóp của cơ tim và sức cản của thành động mạch.
Cơ thể con người bình thường, khỏe mạnh tức là có quả tim co bóp, bơm máu phù hợp, và có độ co dãn của thành mạch máu tốt. Khi tim hoạt động, sẽ tạo áp lực tối đa của máu, lên động mạch (gọi là Huyết áp tâm thu) và thường là từ 90 đến 140 mmHg. Khi tim giãn ra sẽ tạo huyết áp tối thiểu lên mạch máu (gọi là Huyết áp tâm trương), dao động từ 50 đến 90 mmHg.
Hệ thống mạch máu, huyết áp khỏe mạnh không chỉ cần quả tim khỏe mạnh, mạch máu co dãn tốt mà cần cả hai yếu tố này cần đồng bộ. Nếu quả tim khỏe mạnh, nhưng mạch máu mà có nhiều mỡ, hoặc hẹp, hoặc độ đàn hồi không tốt thì sẽ rất dễ bị vỡ mạch máu, nếu không cũng làm cản trở hoạt động của quả tim khiến bị suy tim, …
Có nhiều nguyên nhân dẫn đến việc hình thành các cục máu đông, do dư thừa mỡ (lipit), hay cholesterol xấu dư thừa cao, lắng đọng lại trong thành mạch máu khiến xơ vữa động mạch bám trong thành mạch máu làm hẹp lòng mạch, hạn chế dòng chảy của máu, làm tăng nguy cơ tạo thành cục máu đông (có thể gây nhồi máu cơ tim, đột quỵ).
Trong cơ thể chúng ta có các protein giúp đốt cháy, giải phóng mỡ cơ thể là protein C/EBPα và các porotein PPARγ giúp tích lũy mỡ dư thừa. Protein C/EBPα có nhiệm vụ khống chế kích thước của các cục máu đông, giúp ngăn ngừa tình trạng đông máu quá mức, đảm bảo sự thông thoáng cho lòng mạch máu ở một mức độ nhất định. Sự rối loạn về số lượng hoặc chất lượng của protein C dẫn đến trạng thái cân bằng giữa hai cơ chế nêu trên bị phá vỡ và có thể được xem là một yếu tố tiên lượng tình trạng tăng đông và huyết khối ở người bệnh.
Nếu người có nhiều protein C/EBPα sẽ không bị béo phì, và ngược lại nếu thừa porotein PPARγ sẽ khiến bị béo phí.
Trong mỗi gói trà vỏ đỗ xanh, hàm lượng Flavonoid cao, bao gồm 90,5% vitexin và 9,5% isovitexin. Vitexin có khả năng làm giảm sự tích tụ giọt lipid và ức chế tích lũy chất béo trung tính, đồng thời làm tăng cường protein C/EBPα và giảm Protein PPARγ.
Thêm lý do nữa, với thành phần chất xơ cao có trong vỏ đậu xanh giúp làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể bằng cách giảm bớt sự hấp thu chất béo, duy trì mức cholesterol trong mức cho phép. Thêm vào đó, kali và protein trong đậu xanh có thể ức chế các enzyme làm tăng huyết áp một cách tự nhiên.
Như vậy Vỏ đỗ xanh, đặc biệt Flavonoid trong trà vỏ đỗ, sẽ giúp điều hòa huyết áp, giảm mỡ máu, giảm cholesterol hiệu quả, ngăn ngừa bệnh do huyết áp cao, giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ